M17肉汤配方
发布时间：
2022-12-27
作者：
山东日水qdrishui
M17肉汤配方：g/L
胰酪蛋白胨：5.0g，大豆蛋白胨：5.0g，牛肉浸粉：5.0g，酵母浸粉：2.5g，抗坏血酸：0.5g，硫酸镁：0.25g，甘油磷酸钠：19.0g，乳糖：5.0g，pH6.9±0.2（25℃）
M17肉汤配制方法：称取本品42.25g于1L蒸馏水或去离子水中（可按比例增加或减少配制量）,微温溶解,分装,121℃灭菌15分钟,备用。M17肉汤用于牛奶和乳制品中乳酸菌的检测。
M17 Brot Formula：g/L
Pancreatic Digest of Casein:5.0g,Enzymatic Digest of Soybean Meal:5.0g,Beef Extract:5.0g,Yeast Extract:2.5g,L-Ascorbic acid:0.5g,Magnesium Sulfate:0.25g,Sodium Glycerophosphate:19.0g,Lactose:5.0g,pH6.9±0.2（25℃）
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