改良MRS培养基基础配方

发布时间:

2022-12-27

作者:

山东培养基公司日水


改良MRS培养基原理:蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵碳水化合物;磷酸盐作为缓冲剂,维持培养基体系的pH值;柠檬酸三氨、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠提供乳酸菌生长所需要的各种辅酶,并中和细胞毒性物质,为乳酸菌提供一个良好的生长环境。
Formula[配方]: g/L
Peptone[蛋白胨]:10.0g
Beef Extract[牛肉粉]:5.0g
Yeast Extract[酵母粉]: 4.0g
Dextrose[葡萄糖]:20.0g
Tween 80[吐温80]:1.0g
Dipotassium Phosphate ·7H2O[磷酸氢二钾·7H2O]:2.0g
Sodium Acetate·3H2O[醋酸钠·3H2O] :5.0g
Ammoniumcitrate,tribasic [柠檬酸三铵]:2.0g
Magnesium Sulfate·7H2O[硫酸镁·7H2O] :0.2g
Manganese Sulfate·4H2O[硫酸锰·4H2O] :0.05g
Agar[琼脂] :15.0g
pH6.2±0.2[25℃]